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12 rue des Bons Enfants
22700 Perros Guirec - FRANCE
02 96 49 01 10
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Restaurant Le Bélouga

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Pour toute réservation le jour même il est vivement conseillé de réserver au
02 96 49 01 10.

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Des produits d'exception dans un cadre unique.

Le restaurant Le Bélouga vous accueille tous les jours avec un service de restauration gastronomique dans un décor épuré et contemporain, face à la mer.

Le Restaurant

Dans un décor épuré et contemporain, découvrez une cuisine gastronomique aux produits d’une grande fraîcheur et sélectionnés avec soin par le chef Jean-Alexandre OUARATTA.

La vue omniprésente sur la mer vous invite au voyage le temps d’un instant gourmand.

Le restaurant le Bélouga vous accueille tous les jours en haute saison et du mercredi au dimanche en basse saison, de 12h à 14h et de 19h à 21h.

Pensez à réserver votre table au 02 96 49 01 10.

A propos du chef

“Originaire de la Réunion, je suis arrivé en Métropole en 2001. J’ai travaillé auprès des grands chefs tels que Paul BOCUSE, Yannick ALLENO, Christian LHERM, Marcel RAVIN, avant de prendre ma place de chef au Château de Bagnols en Beaujolais où j’ai obtenu une étoile au Guide Michelin en 2016.

Ma passion se résume dans l’assiette avec un profond respect des produits sélectionnés avec soin chez les petits producteurs. Je réalise une cuisine de cœur et de générosité avec une pointe d’exotisme, je compose mes cartes selon l’inspiration que me procure le lieu où je travaille en respectant les traditions.”

– Jean-Alexandre OUARATTA

Bar à cocktails

Au bar, en terrasse ou au jardin, depuis chaque espace, l’horizon du grand large s’offre à vous. Installez-vous selon votre humeur du moment.

Simplicité, originalité, plaisir du terroir ou découverte composent notre carte du bar.

Pour tous les curieux, nous recommandons nos Cocktails aux mille saveurs naturelles et de saisons.
Du prestige au détox, notre barman saura répondre à vos envies et vos attentes.


Le bar vous accueille tous les jours de 11h à 23h. Sans réservation.

Petit déjeuner

Un petit-déjeuner aux mille saveurs.
Tandis que les plus gourmands craquent pour le sucré ou le salé, d’autres dégustent un café, un thé Dammann Frères, un chocolat à l’ancienne ou un jus de fruit frais.
La vue plongeante sur la mer et la lumière du soleil levant s’invitent à ce début de journée.

Pour le service en salle,
Philippe, responsable petit déjeuner ponctue joyeusement son service de quelques notes poétiques.

Pour le service en chambre,
Composez vos préférences la veille ou le jour même et dégustez librement en chambre jusqu’à midi.

Pour les lecteurs de presse quotidienne,
Les journaux locaux et nationaux sont à votre disposition chaque matin (en version digitale au vu du contexte sanitaire actuel)


Le petit-déjeuner est servi de 7h00 à 10h00 tous les jours, et jusqu’à 11h00 pour le service en chambre.

La carte

Les entrées

Les six huîtres Arin de la ferme marine Paimpolaise - 16€

Tomate Green Zebra, gaspacho gélifié, chèvre frais, écume & pistou au basilic - 20€

Artichaut Camus du Finistère, sous un voile croustillant, escargots du Trégor juste persillés & expression de champignons de Paris - 24€

Tarte fine aux coquillages, sablé au sarrasin, mayonnaise allégée, iodée, algues nori & spiruline - 26€

Foie gras de canard rôti, banane flambée au vieux rhum, vanille Bourbon et yuzu - 29€

Les plats

Lieu jaune de petit bateau cuit juste nacré, patates douces texturées, condiments exotiques & bouillon curry coco - 28€

St. Pierre de nos côtes confit au beurre demi-sel, choux-fleurs de nos campagnes déclinés, émulsion d'arête et noisette - 32€

Pigeonneau du Méné Bré rôti sur le coffre, sucrine, shiitaké, salicornes cuisinés ensemble, condiment ail noir & jus aux poivres sauvages de Madagascar - 30€

Faux-filet de boeuf breton maturé, pommes de terre bouchons, bulots, confiture d'algues & coulis d'herbes - 34€

Homard bleu cuisiné au beurre de gingembre, jeunes légumes au naturel, ail noir & jus de tête au corail (sur commande préalable 48h à l'avance) - 65€

Les fromages

Plateau de fromages affinés et confitures de la maison Stéphan Perrotte - 16€

Les desserts

Fuseaux au chocolat et noisette, ganache montée, biscuit 100% noisette et parfait glace au caramel - 16€

Vacherin aux fraises de nos campagnes, mousse au fromage blanc fermier et épices douces - 16€

Le Dartois à l'abricot et amande, revisité - 16€

Végétarien & végétalien

Des plats végétariens & végétaliens peuvent être composés par le chef et son équipe sur simple demande.

Le Chef de cuisine et son équipe vous souhaitent un bon appétit !

La liste des allergènes se tient à votre disposition sur simple demande.

Prix nets TTC, service compris

Le petit-déjeuner

Démarrez votre journée en douceur avec un savoureux petit-déjeuner servi sous forme de buffet dans notre salle de restaurant, ou optez pour le confort d'un service en chambre au même tarif de 25€ par personne
Avec un choix complet :
-Pains et viennoiseries chaque matin
-Cafés, sélection de thés Damman frères, cappuccino, chocolat à l’ancienne
-Assortiment de jus de fruits frais, jus de pomme artisanal, salade de fruits, produits laitiers, yaourts locaux et fromages blancs, céréales, assiette de fromages affinés, charcuteries, saumon fumé, œufs, mini-crêpes, bacon grillé, miel et confitures artisanales, Beurre de baratte, céréales, choix de graines et de baies