Hôtel L'Agapa - Perros-Guirec

12 rue des Bons Enfants
22700 Perros Guirec - FRANCE
02 96 49 01 10
reservation@lagapa.com
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Restaurant Le Bélouga

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Des produits d'exception dans un cadre unique.

Dans un décor épuré et contemporain, découvrez une cuisine gastronomique aux produits d’une grande fraîcheur et sélectionnés avec soin par le chef Jean-Alexandre Ouaratta.

Restaurant

Avec son panorama saisissant sur la baie des Sept-Îles, le restaurant Le Bélouga vous invite au voyage le temps d’un instant gourmand.

Du mardi au samedi, le chef Ouaratta vous propose une cuisine subtile et soignée, construite autour de produits régionaux de qualité, relevés d’une pointe d’exotisme.

Le Menu du Marché, formule unique proposée pour le déjeuner, vous séduira pour sa fraîcheur et son prix doux. A partir de 34 €.

Pour le déjeuner et le dîner, le chef vous propose son menu Macareux, à partir de 60€.

Pour le dîner, le chef vous propose ses menus Macareux et Côte de Granit Rose, à partir de 60€.

Horaires d’ouverture 

Du mardi** au samedi de 12h à 13h30* et de 19h à 21h00*

* dernière commande

** Le restaurant sera fermé les mardis 24 mai, 31 mai au déjeuner et 14 juin 2022

Pensez à réserver votre table au 02 96 49 01 10.

Nos amis les animaux ne sont pas acceptés au sein de l’établissement. Les règlements par chèque ne sont pas acceptés. 

L’avis du Guide Michelin

Restaurant Perros Guirec Jean-Alexandre Ouaratta

A propos du chef

« Originaire de la Réunion, je suis arrivé en Métropole en 2001. J’ai travaillé auprès des grands chefs tels que Paul BOCUSE, Yannick ALLENO, Christian LHERM, Marcel RAVIN, avant de prendre ma place de chef au Château de Bagnols en Beaujolais où j’ai obtenu une étoile au Guide Michelin en 2016.

Ma passion se résume dans l’assiette avec un profond respect des produits sélectionnés avec soin chez les petits producteurs. Je réalise une cuisine de cœur et de générosité avec une pointe d’exotisme, je compose mes cartes selon l’inspiration que me procure le lieu où je travaille en respectant les traditions. »

– Jean-Alexandre OUARATTA

Petit-déjeuner

Un petit-déjeuner aux mille saveurs.
Tandis que les plus gourmands craquent pour le sucré ou le salé, d’autres dégustent un café, un thé de la collection Palais des Thés, un chocolat à l’ancienne ou un jus de fruit frais. La vue plongeante sur la mer et la lumière du soleil levant s’invitent à ce début de journée.

Pour le service en salle,
Philippe, responsable petit déjeuner ponctue joyeusement son service de quelques notes poétiques.

Pour le service en chambre,
Composez vos préférences la veille ou le jour même et dégustez librement en chambre.

Pour les lecteurs de presse quotidienne,
Les journaux locaux et nationaux sont à votre disposition chaque matin (en version digitale au vu du contexte sanitaire actuel)

Le petit-déjeuner est servi de 7h00 à 10h00 tous les jours, et jusqu’à 11h00 pour le service en chambre.

Restaurant Le Bélouga Perros Guirec

Bar à cocktails

Au bar, en terrasse ou au jardin, depuis chaque espace, l’horizon du grand large s’offre à vous. Installez-vous selon votre humeur du moment.

Simplicité, originalité, plaisir du terroir ou découverte composent notre carte du bar.

Pour tous les curieux, nous recommandons nos Cocktails aux mille saveurs naturelles et de saisons.
Du prestige au détox, notre barman saura répondre à vos envies et vos attentes.

La carte

Les entrées

(Menu uniquement)

Asperge blanche de la torche cuite au naturel, crémeux de maïs, guanciale, cromesquis de comté et curry


Foie gras de canard rôti à la vanille bourbon, tatin de pomme, expression de cidre et sarrasin

Les plats

(Menu uniquement)

St Pierre de nos côtes cuit nacré, poireaux brulé à la flamme, rougail de citron & piment végétarien. Fleurs de câpres ,émulsion céleri

Pièce de bœuf maturé 50 jours, pommes de terre confites au beurre salé, truffe noire melanosporum & jus corsé

Les fromages

Assiette de fromages affinés - 12€
Sélection de fromages classiques et locaux élaborée avec notre fromager "Le fromage en Guirec"

Les desserts

(Menu uniquement)

Chocolat noir Bio du Vietnam texturé, orange confite, expression de coriandre

Gavotte croustillante au blé noir, compotée de fruits exotiques, sorbet tamarillo et émulsion coco


Végétarien & végétalien

Des plats végétariens & végétaliens peuvent être composés par le chef et son équipe sur simple demande.

Le Chef de cuisine et son équipe vous souhaitent un bon appétit !

La liste des allergènes se tient à votre disposition sur simple demande.

Prix nets TTC, service compris

Le petit-déjeuner

Démarrez votre journée en douceur avec un savoureux petit-déjeuner servi en salle ou dans le confort de votre chambre au même tarif de 25€ par personne.