Le Belouga
Une cuisine de cœur dans un cadre unique
Avec son panorama saisissant sur la baie des Sept-Îles, le restaurant Le Bélouga vous invite au voyage le temps d’un instant gourmand.
Le chef, Jean-Alexandre Ouaratta, vous propose une cuisine subtile et soignée, construite autour de produits régionaux de qualité et de saison, relevés d’une pointe d’exotisme.
Du mardi au samedi de 12h à 13h30* et de 19h à 21h00*
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A propos du chef
« Originaire de la Réunion, je suis arrivé en Métropole en 2001. J’ai travaillé auprès des grands chefs tels que Paul BOCUSE, Yannick ALLENO, Christian LHERM, Marcel RAVIN, avant de prendre ma place de chef au Château de Bagnols en Beaujolais où j’ai obtenu une étoile au Guide Michelin en 2016.
Ma passion se résume dans l’assiette avec un profond respect des produits sélectionnés avec soin chez les petits producteurs. Je réalise une cuisine de cœur et de générosité avec une pointe d’exotisme, je compose mes cartes selon l’inspiration que me procure le lieu où je travaille en respectant les traditions. »
Petit-déjeuner
Tandis que les plus gourmands craquent pour le sucré ou le salé, d’autres dégustent un café, un thé de la collection Palais des Thés, un chocolat à l’ancienne ou un jus de fruit frais. La vue plongeante sur la mer et la lumière du soleil levant s’invitent à ce début de journée.
Le buffet propose une diversité incomparable de saveurs autour de petits producteurs et du fait maison.
Démarrez votre journée en douceur avec un savoureux petit-déjeuner servi en salle, dans le confort de votre chambre ou à emporter.
Les menus
Des plats végétariens & végétaliens peuvent être composés par le chef et son équipe sur simple demande.
Bons cadeaux
Vous recherchez une idée originale pour un cadeau d’anniversaire, de noël, de mariage ou toute autre occasion ? Offrez à vos proches un voyage gastronomique avec vue panoramique sur la mer et la baie des 7 îles. Un cadeau unique pour un moment d’exception.
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À quelle heure puis-je arriver à l’Agapa ?
Le check in est à partir de 15h. En cas d’arrivée avant cet horaire, nous serons ravis de stocker vos bagages à l’hôtel en attendant que la chambre soit prête.
À quelle heure dois-je libérer ma chambre ?
Le check out doit être fait au plus tard à midi.
