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Le Verger de Kernivinen

C’est sur les hauteurs de Perros-Guirec que se situe le domaine du Verger de Kernivinen exploité par François Le Jaouen, représentant la 6e génération sur ces terres. Une quinzaine de variétés traditionnelles amère, douce amère, douce et acidulée composent les 5 hectares de vergers. Implantés sur un sol granitique, les pommiers puisent toute leur substance nécessaire pour donner au cidre tous ses arômes fruités. Ramassées manuellement, les pommes finissent de murir en caisse, triées, lavées puis broyées, le moût de pomme est pressé en respectant la tradition par des machines sophistiquées. Le jus est contrôlé tout au long de la fermentation en cuve pour donner un cidre 100% pur jus en prise de mousse naturelle.
Ouvert toute l’année du lundi au samedi 10h-12h / 17h30-19h. En juillet et août 10h-12h / 17h-19h. Visite gratuite de la cidrerie les mardis, mercredis et jeudis de 10h00 à 12h00 pendant les petites vacances scolaires et en saison. Inscriptions à l’Office de Tourisme de Perros-Guirec.
Fermé le dimanche

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