La cuisine de L'AGAPA est entre les mains d'un jeune chef talentueux, à l'avenir prometteur.

Il insuffle à une brigade de douze personnes un très fort courant de vérités culinaires. Un credo, des produits frais de saison, véritable mélange de saveurs avec un respect tout particulier pour la qualité et la tradition tout en étant attentif à la création et à l'innovation.

Au Bélouga, tout est fait sur place : les pains, les viennoiseries, les confitures, les jus de fruits, les glaces ...

Jardin aromatique.

Entre la carte, les menus "découverte", et "dégustation", chacune et chacun y trouve un éveil des papilles à la hauteur de ses désirs. Des menus "lights" sont proposés en relation avec le Spa, alliant finesse et légèreté.

Pour les séminaires et événements festifs, de subtils menus s'établissent de concert avec les clients. La carte, non figée, est en perpétuelle évolution.